Деньщик за повара
Плешкова Мария.
СПб., изд. В. Березовского. Издание 5-е, 1914, стр. 1-130, 143-155, дополненное недостающими страницами из Издания 4-го, 1910, стр. 131-142, OCR.Содержит две с половиной сотни рецептов, предназначенных для денщика (деньщик в заглавии книги - норма тогдашнего правописания), готовящего обед офицеру. Они довольно просты, поскольку денщик поварского образования не имел, но интересны. Имеются также рекомендации по сервировке, закупке продуктов и т.п.
Помимо кулинарного интереса, книга любопытна также как источник сведений по быту офицеров начала XX века.
Помимо кулинарного интереса, книга любопытна также как источник сведений по быту офицеров начала XX века.
Litres
Hendak menambah kedai buku? Hubungi kami di support@z-lib.do
Tukar fail
Lebih banyak hasil carian
Faedah lain 
